محتوى المقالة
نقلاً عن “سكاي نيوز” كشف باحثون في لجامعة ليدز البريطانية حيث أكدت الدراسات أن الملمس الناعم للشيكولاتة في الفم يدفع الفرد للشعور بالراحة مما يؤدي بالكثيرين إلى الإفراط في تناولها.
كما أكدت دراسة أخرى أن للدهون دور كبير في ذوبان الشيكولاتة فى الفم وملامستها اللسان بهذا الملمس الناعم.
وأرجعت دراسات أخرى إدمانها للجانب النفسي .
وقالت خبيرة التغذية، فيفيان وهبي، لـ”سكاي نيوز عربية”
أن الشيكولاتة المخصصة للأنظمة الغذائية ملمسها ونكهتها مختلفة، وهذا ما لا يجعلنا ندمن عليها.
وأكدت على ضرورة اختيار نوع الشوكولا الجيد لصحتنا لأنها مفيدة للقلب وهى أيضاً مضاد أكسدة فعال.
